Cây diếp cá, còn được gọi là cây rau diếp cá, là một loại cây có nguồn gốc từ châu Phi. Tuy nhiên, cây diếp cá đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ vào những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những công dụng thần kỳ của cây diếp cá và cũng như những điều chúng ta chưa biết về nó.
Công dụng của cây diếp cá
Cây diếp cá không chỉ là một loại cây trang trí xanh mát mà còn có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là một số công dụng thần kỳ của cây diếp cá:
1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Cây diếp cá chứa nhiều chất xơ và chất chống oxi hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Đồng thời, nó cũng có tác dụng làm dịu các vấn đề về tiêu chảy và táo bón.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Cây diếp cá chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp cao. Nghiên cứu đã chứng minh rằng việc sử dụng diếp cá thường xuyên có thể giảm lượng cholesterol xấu trong máu và tăng lượng cholesterol tốt.
3. Hỗ trợ giảm cân
Diếp cá có khả năng giúp giảm cân nhờ vào khả năng làm giảm cảm giác no và cung cấp chất xơ. Nó cũng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm nguy cơ béo phì.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Cây diếp cá chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Nó cũng có tác dụng chống vi khuẩn và vi-rút, giúp phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng.
5. Đặc biệt chữa viêm phổi
Đặc biệt là bài thuốc an toàn trong chữa viêm phổi. Trong đông y, diếp cá được xếp vào nhóm lương huyết tiêu độc giúp làm giảm nhanh các triệu chứng ho, khó thở do các căn bệnh viêm đường hô hấp gây ra. Còn tây y, rau diếp cá chữa viêm phổi hiệu quả
Cây diếp cá dễ trồng và có sẵn
Một điểm thuận lợi khác của cây diếp cá là nó dễ trồng và có sẵn ngoài các chợ và siêu thị. Cây diếp cá có thể trồng trong vườn nhỏ hoặc chậu, và nó cũng có thể phát triển tốt trong điều kiện ánh sáng mặt trời mạnh và đất phì nhiêu.
Để trồng cây diếp cá, bạn chỉ cần mua nhánh cây diếp cá đã được cắt sẵn và đặt vào nước để tạo ra rễ. Sau khi có rễ, bạn có thể chuyển cây vào chậu hoặc trồng trực tiếp vào đất. Đảm bảo cây được tưới nước đều đặn và không bị thiếu nước.
Cây diếp cá có thể được sử dụng như một loại rau sống trong các món ăn như salad hoặc sandwich. Bạn cũng có thể sử dụng lá cây diếp cá để nấu canh hoặc chế biến các món ăn khác.
Tổng kết
Cây diếp cá không chỉ là một loại cây trang trí xinh đẹp mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Với những công dụng thần kỳ của nó, cây diếp cá xứng đáng được trồng và sử dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hãy thử trồng cây diếp cá và tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại!
